素炒三鲜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所需材料,黑木耳提前泡发
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点击查看大图 山药去皮切片泡淡盐水里,防止氧化
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点击查看大图 木耳撕小朵,蒜切小,胡萝卜切片,荷兰豆去蒂
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点击查看大图 锅里放水烧开
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点击查看大图 水开后倒入胡萝卜,黑木耳,煮5分钟即可捞出沥水
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点击查看大图 山药也煮5分钟后捞出
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点击查看大图 捞出后倒入冷水中,这样捞出来沥水,炒出来山药爽脆
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点击查看大图 再另起一锅水,水开后加点油倒入荷兰豆,目的是保持它的翠绿
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点击查看大图 3~5分钟即可
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点击查看大图 起油锅
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点击查看大图 蒜末先爆香然后加入胡萝卜,木耳小炒一会儿后再加山药,加适量的盐
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点击查看大图 再倒入荷兰豆
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点击查看大图 全程大火,最后加入适量的鸡粉,白糖即可出锅
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部15个步骤
发布于 2017-09-04
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