神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单!完全无色素纯天然哦
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的
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点击查看大图 银耳提前泡水
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点击查看大图 摘掉黄色的硬块不要
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点击查看大图 在养生壶炖盅放入银耳
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点击查看大图 炖盅倒入水在最高水位这,大概盖住银耳即可
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点击查看大图 养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖,按银耳炖键
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点击查看大图 将蝶豆花放适量热水提前泡开备用,颜色越浓效果越好
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点击查看大图 炖好后放入黄冰糖
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点击查看大图 轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝
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点击查看大图 最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色,不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了
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点击查看大图 最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦
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点击查看大图 桂花好像天上的星星一样 是不是很美
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
银耳粘稠状密度大 蝶豆花水密度小所以会有分层效果 倒蝶豆花水一定要缓慢
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发布于 2017-09-03
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