轻乳酪蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶加乳酪隔水加热，融化。
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点击查看大图 无颗粒状。
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点击查看大图 鸡蛋分离，蛋黄加入乳酪液里，搅拌均匀。
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4/13
点击查看大图 加入黄油，搅拌均匀。
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5/13
点击查看大图 筛入低粉。
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6/13
点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 蛋白加入糖粉（记得是无油无水哦）。
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8/13
点击查看大图 搅拌至尖塔状。
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9/13
点击查看大图 分次加入搅拌均匀。
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点击查看大图 模具周边抹油，垫上油纸。
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点击查看大图 倒入模具里。
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点击查看大图 轻震，烤盘加水，再放模具。放入烤箱，上火120度，下火150度，30-40分钟左右（以个人烤箱性能而定）
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最后一步
点击查看大图 冷却，放冰箱冷藏味道更佳。脱模即可食用。
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发布于 2017-09-03
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