肉松小餐包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 除黄油外材料混合好,最后将黄油加入面团,将面团揉至出膜
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2/9
点击查看大图 发酵至两倍大
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3/9
点击查看大图 台面撒薄粉,将面团排气后平均分成9份,滚圆,醒15分钟
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4/9
点击查看大图 继续撒薄粉,面团稍按扁,包入肉松
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5/9
点击查看大图 面团还有点粘性,四周包进去抓一抓就包牢了
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6/9
点击查看大图 被你抓的那面朝下,放入盘子,发酵至两倍大
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7/9
点击查看大图 刷上鸡蛋液,我刷了两层,不要问我为什么,我把它当蛋黄酥一样对待~~~~然后撒上黑芝麻
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8/9
点击查看大图 入160℃烤箱烤20分钟,出炉放凉,密封保存
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最后一步
点击查看大图 完成啦o(≧v≦)o~~好棒
小贴士
这个分量大概做了大个的9个,正好摆满三能的金盘,当然,你分成16个摆也是很可爱的,而且小小的可以多吃几个
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-09-02
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20250305 星期三 农历二月初六 早 生活简单就迷人 人心简单就幸福 愿我们与时光落落为安 只记欢喜,不记忧愁 早餐 1、蒸南瓜🎃、板栗🌰、玉米🌽和鸡蛋 2、手工面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 买的土豆🥔和四季豆 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油按顺序 先炒冬笋、蘑菇、土豆、四季豆、肉片 翻炒变色后盛出一半烧面吃,然后加入笋干菜煸炒一下加一丢丢盐就出锅蒸10分钟,盛出的一半倒入锅内加入煮沸的开水,事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、鲜牛奶🥛 4、草莓🍓和蓝莓🫐
被美食治愈的瞬间 健康生活养成记 B妈小厨