紫芋奶酪派（9.5寸）
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时间：30分钟
食材清单
低粉（派皮）
170克
、
黄油（派皮）
70克
、
糖（派皮）
20克
、
水（派皮）
45克
、
盐（派皮）
2克
、
奶油奶酪（馅）
90克
、
奶油（馅）
50克
、
紫芋泥（馅）
150克
、
黄油（馅）
15克
、
糖（馅）
25克
、
鸡蛋（馅）
一个
、
牛奶（馅）
20克
烹饪步骤
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点击查看大图 我们先做派皮准备好材料
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点击查看大图 糖盐和面粉混合，黄油软化倒入面粉搓成粗玉米粒状，这个步骤很好玩哈
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点击查看大图 再到水和成面团揉匀光滑，盖上保鲜膜静至15分钟
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点击查看大图 派皮擀成薄片
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点击查看大图 盖在派盘上刚刚好，不多不少，用手轻轻把派皮推匀，整理均匀
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点击查看大图 用叉子在上面扎孔，防止烤至过程变形
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点击查看大图 盖上锡纸倒入些豆子压住派皮，给点重量，放入预热烤箱170度烤20分钟
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点击查看大图 烤派皮的时候，来做馅
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点击查看大图 所有材料倒入料理机打成泥
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点击查看大图 要打得细腻无颗粒哦
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点击查看大图 到入派皮9分满
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点击查看大图 馅我也是做的刚刚好，不多不少很完美，哈哈哈记得把馅抹平，烤出来的派才好看
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点击查看大图 烤箱175度，中下层烤15到20分钟
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点击查看大图 撒上椰蓉开吃了，吃不完冰箱冷藏，口味更好
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点击查看大图 颜色真的大爱
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最后一步
点击查看大图 给你一口
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展开全部16个步骤
发布于 2017-09-01
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