自制午餐肉

紫霞仙子z

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  1 | 猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥

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  2 | 将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊，比较稀的面糊

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  3 | 与剁好的肉泥混合

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  4 | 搅拌均匀

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  5 | 依次加入调味料（姜泥、胡椒粉、糖、盐、蚝油、料酒、红曲粉、生抽、食用

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  6 | 调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅，直到搅拌起劲

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  7 | 装入刷了一层油的玻璃盒或者其他耐热容器中

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  8 | 表面以锡纸盖好，放入蒸锅，蒸制35-40分即可

• 最后一步
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  9 | 蒸好戴手套取出倒出来，切片即可。吃不完可以装好冷冻起来，想吃的时候加热一下很方便，早餐拿来配面包啊烧饼啊面条啊都很搭。

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发布于 2017-09-01

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