包菜粉丝炒鸡蛋
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时间：30分钟
食材清单
包菜（圆白菜）
半颗
、
鸡蛋
2个 、
干粉丝
50克
、
蚝油
一大勺 、
大蒜
3瓣 、
盐，食用油
适量
、
干红椒/小米椒
2个
、
包菜（圆白菜）
半颗
、
鸡蛋
2个 、
干粉丝
50克
、
蚝油
一大勺 、
盐，食用油
适量
、
干红椒/小米椒
4个
、
油泼辣椒
、
料酒
、
姜
、
青辣椒
、
葱
烹饪步骤
-
1/14
粉丝泡软后切成适口的段
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2/14
土豆切丝放在水里浸泡备用
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3/14
包菜切丝备用
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4/14
干辣椒、姜、葱切丝备用
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5/14
青辣椒切丝
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6/14
将鸡蛋打入碗里并放入少许料酒和盐打成蛋液
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7/14
热锅冷油放入鸡蛋翻炒
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8/14
炒成块状
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9/14
将切好的姜丝、干辣椒段和葱放入继续翻炒
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10/14
放入粉丝和少许水（怕粘锅）继续翻炒
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11/14
将土豆丝和包菜丝一起放入翻炒均匀
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12/14
放入油泼辣椒、蚝油、糖个酱油继续翻炒
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13/14
放入青辣椒丝和盐继续翻炒，待熟时放入鸡精翻炒均匀即可
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最后一步
出锅
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-09-01
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