千层肉饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先和面成团，稍软点好吃，盖上保鲜膜省着。
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点击查看大图 洋葱切末，香菜，姜切末，加入到肉馅中，料酒，香油，蛋，盐，味精一起加入，和馅，按自己喜好来。
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点击查看大图 面团擀成片，在上面向中心划一刀，我这里把横的也划了( •̥́ ˍ •̀ू )错了( ｰ̀εｰ́ )。
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4/9
点击查看大图 将没有馅的四分之一向里折过来，捏边。
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点击查看大图 依次折叠，捏边。
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点击查看大图 最后这个样子，我只是轻轻按按拍拍，没有擀，馅太多怕露了。
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点击查看大图 上电饼铛，自主火，中火每面大约四分钟左右。视自家电饼铛的火候定哈。
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点击查看大图 稍凉切开，也有个几层啦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
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最后一步
点击查看大图 趁着凉爽做起来了～(￣▽￣～)~
小贴士
第三步那里，肉馅铺满四分之三，边缘留1厘米左右捏边用。
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发布于 2017-08-31
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