草菇葱油面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱切段,锅里下油,油温起后下葱段,小火慢慢炸干。这期间可以烧开水煮面,面微软后,捞出泡在冰开水里,捞出沥干水待用。煮过面的面汤可以拿来焯烫草菇,捞出沥干水份待用。
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2/3
点击查看大图 锅里的葱段炸成这个微黄的颜色后,倒入酱油。
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最后一步
点击查看大图 快速拌匀,丢进一小粒冰糖提鲜!关火,等油温下降,倒入冷却的面和草菇,搅拌均匀,就可以吃了!
小贴士
切记全程小火炸葱油! 一次可以做多一点葱油存放在冰箱,想吃的时候拿出来拌面也是极好的!
发布于 2017-08-31
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