蒜苔肥肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 油热后将备好的葱花、蒜片、红辣椒放入锅中,翻炒出香味。
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点击查看大图 将蒜苔洗净切成图中长度,肥肠为熟肉,所以本身已有调料。
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点击查看大图 待葱花等爆出香味后倒入食材,大火翻炒两下,倒入料酒、胡椒粉还有少许盐、酱油和姜丝。然后中火翻炒。
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最后一步
点击查看大图 大约翻炒十分钟左右即可美味出锅。(可品尝蒜苔是否熟即可)
小贴士
肥肠为熟肉,所以可少放盐。如果肥肠会生肉,可适当增加调料。
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发布于 2017-08-29
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