面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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2/21
点击查看大图 将糖倒入厨师机中
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点击查看大图 牛奶倒入
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4/21
点击查看大图 倒入面粉、盐和酵母
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5/21
点击查看大图 最后将鸡蛋放入,用一档揉均匀
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6/21
点击查看大图 在用二档揉出扩展的膜
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7/21
点击查看大图 在加入黄油继续揉
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8/21
点击查看大图 揉到像图片一样出薄膜即可
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9/21
点击查看大图 拿出放在碗里盖上保鲜膜,进行第一发酵,大约三十分钟左右
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10/21
点击查看大图 蛋黄中加入一点黄油搅拌均匀
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11/21
点击查看大图 拿个模具上面用锡纸包好
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12/21
点击查看大图 发好的面团,用手撮一下,不回缩即可
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13/21
点击查看大图 分成均匀的面团
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14/21
点击查看大图 滚圆盖上保鲜膜饧十分钟
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15/21
点击查看大图 用擀面杖擀成长方形
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16/21
点击查看大图 用刀切几条
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17/21
点击查看大图 拿一条像图片一样放置
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18/21
点击查看大图 然后第二个,依次放好
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19/21
点击查看大图 全部做好,将蛋液刷在上面,放入提前预热好的烤箱中,160度中层烤十分钟
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20/21
点击查看大图 拿出晾凉,将模具拿掉
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部21个步骤
发布于 2017-08-28
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