抹茶千层蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉,砂糖和抹茶粉倒入盆中,搅拌均匀。
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2/10
点击查看大图 打入鸡蛋(我家的鸡蛋比较小,就用了3个)搅拌均匀。
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3/10
点击查看大图 将牛奶加入面糊中,搅拌均匀。
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4/10
点击查看大图 黄油隔水融化后晾凉加入面糊中。
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5/10
点击查看大图 将面糊倒入杯中,放入冰箱冷藏一小时。
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6/10
点击查看大图 平底锅烧热,倒入面糊,摊成薄饼。
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7/10
点击查看大图 用圆形模具将饼切成圆形。彻底晾凉。
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8/10
点击查看大图 奶油加糖打发(20克砂糖)
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9/10
点击查看大图 把饼切成4份,取四分之一的一片饼皮抹上奶油,然后再盖上一层饼皮,以此类推。
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最后一步
点击查看大图 做好的样子,(我叠了20层)放冰箱冷藏两三个小时。吃的时候在表面撒上一层抹茶粉,用勺子挖着吃。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-08-27
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