榛果酥#相约MOF#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备用料
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点击查看大图 将榛果和糖粉倒入料理机
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点击查看大图 搅打成粉
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点击查看大图 油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
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点击查看大图 改用打蛋器搅打均匀
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点击查看大图 分次加入全蛋,用打蛋器打发
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点击查看大图 低筋粉,泡打粉混合,筛入油蛋糊中,
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点击查看大图 加入榛果粉
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 装入裱花袋,在尖角剪一个小口
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点击查看大图 在烤盘上挤出花型
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点击查看大图 放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
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最后一步
点击查看大图 出炉
小贴士
榛果也可以改用其他坚果。如果是生的需事先烘烤10分钟。 也可以用平口花嘴挤花。 拌面糊的时候注意不要打拳搅拌,以免起筋
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发布于 2017-08-27
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