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红丝绒蛋糕卷#相约MOF#

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老方小雨
时间：30分钟
食材清单
鸡蛋 鸡蛋 、 牛奶 40克 、 食用油 40克 、 白砂糖 40克 、 玉米淀粉 5克 、
红曲米粉 8克
、 低筋面粉 42克 、 食盐 1小撮 、 柠檬汁 4~5滴 、 白砂糖 20克 、 淡奶油 170克
烹饪步骤
小贴士

1、蛋白打至湿性就好、过硬卷起时容易断 2、蛋糕温热的时卷起不易断裂 3、红曲粉有点8克有点少、喜欢艳丽用10克效果更佳 4、具体的烘烤时间、温度请视自家的烤箱而定
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发布于 2017-08-27

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