蒜香番茄卡通儿童咖喱饭#幸福的味道#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这款餐具是三层夹层玻璃结构，更质轻耐用。吃完这一餐饭，老公在刷碗，突然跟我说了一句：'这碗真好刷呀！'要知道平时他批评要比夸奖多的。而且，餐具比较轻，比家用的碗要轻好多，拿着也不重，对于小朋友来说就更容易了呢。
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点击查看大图 西兰花洗净后，用清水泡五分钟。
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点击查看大图 锅内加入清水，煮沸后倒入少许盐与食用油后，将西兰花焯水。
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点击查看大图 待西兰花变色后，从锅中捞出，放入冷水中，保持其颜色不变黄。
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点击查看大图 蒜切片，洋葱、胡萝卜、牛肉、土豆、西红柿切丁后，待用，牛肉要用厨房纸巾擦干水份，并准备好咖喱块．
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点击查看大图 锅内加入玉米油，油温后倒入牛肉粒翻炒至牛肉粒变色后，盛出待用。
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点击查看大图 倒入胡萝卜粒进行翻炒。
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点击查看大图 胡萝卜炒至变色后，倒入土豆粒，不断翻炒，防止土豆粘锅。
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点击查看大图 土豆粒炒到变色后，倒入洋葱丁、番茄丁，翻炒均匀。
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点击查看大图 锅内倒入300ml水，搅匀。
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点击查看大图 之前炒半熟的牛肉粒，炖煮10分钟左右。
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点击查看大图 加入咖啡块后，不断翻炒，使咖喱块融化。
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点击查看大图 翻炒均匀后，咖喱就炒好了。
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点击查看大图 准备一个碗，用保鲜膜盖在上面。
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点击查看大图 取70g米饭放到保鲜膜上。
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点击查看大图 收紧保鲜膜的四周，把米饭握成团。
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点击查看大图 打开保鲜膜，整理饭团的形状后，用玉米粒、黑芝麻、拌饭料装饰饭团，做成一只饭团萌鸡仔。
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最后一步
点击查看大图 咖喱盛到碗中，饭团萌鸡仔放在中间，旁边摆上焯水的西兰花，即可。
小贴士
1、咖喱炒好，很快就会收汁，如果喜欢汤汁多的咖喱，可以多放一些水。或者缩短炖煮时间。 2、煮西兰花加入适量盐、食用油，焯水后保持颜色鲜亮不容易变黄。 3、对于小宝宝来说，直接炖煮的牛肉粒不太容易咬。可以提前把牛肉用电饭锅或者高压锅压烂，这样牛肉就比较容易咬了。 4、可爱的卡通史努比碗，更能够吸引孩子们的胃口呢！
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发布于 2017-08-25
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