桂花水晶冻-迷迭香

迷迭香Rosemary

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  将20克吉利丁片泡冷水至变软备用

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  锅中依次倒入50克牛奶和200克椰浆，小火煮至沸腾，关火

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  接着锅中倒入25克糖和15克泡软的吉利丁，搅拌均匀成牛奶冻

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  将锅中的牛奶冻倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷藏2小时至凝固备用

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  锅中倒入300克水煮至沸腾转小火，接着倒入2克干桂花

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  接着锅中倒入15克蜂蜜、20克糖、5克泡软的吉利丁，搅拌均匀后关火做成桂花冻

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  煮好的桂花冻室温放置变凉

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  将放凉的桂花冻倒在冷藏好的牛奶冻上，再次放入冰箱冷藏3小时

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  开吃啦！

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发布于 2017-08-24

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