香蕉热狗包
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时间:30分钟
食材清单
香蕉
140克 、
牛奶
80克 、
高筋面粉
285克 、
盐
3克 、
细砂糖
20克 、
酵母
4克 、
黄油
28克 、
红火腿
1根
、
白火腿
1根
、
烘焙色素笔
1支
、
学厨8连热狗模
1个
烹饪步骤
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点击查看大图 将所有材料称量好备用,除黄油以外的其他材料放入面包机内揉面,揉成光滑的面团
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点击查看大图 加入黄油,继续揉面到出行大片薄膜
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3/18
点击查看大图 用手撑开会薄膜
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点击查看大图 揉好的面团室温发酵,大约1小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
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点击查看大图 发酵好的面团排气
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点击查看大图 然后等分8份,揉圆静置10分钟
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7/18
点击查看大图 再次排气揉圆擀长
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8/18
点击查看大图 翻面,自上而下卷起捏紧收边
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点击查看大图 依次做好,放入模具
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10/18
点击查看大图 进行二次发酵。烤箱160度预热20分钟。
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11/18
点击查看大图 发酵完成表面刷蛋液
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12/18
点击查看大图 放入烤箱。160度35分钟
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点击查看大图 出炉即可脱模
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14/18
点击查看大图 成品
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15/18
点击查看大图 成品
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16/18
点击查看大图 红火腿做为耳朵,白火腿做嘴,画上表情即可
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点击查看大图 可爱
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最后一步
点击查看大图 萌萌的
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展开全部18个步骤
发布于 2017-08-24
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