丝瓜炒虾球
733355人浏览 · 3505人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 虾洗净,去头剥壳
-
2/9
点击查看大图 开背,去纱线
-
3/9
点击查看大图 丝瓜洗净,切片。因为这个丝瓜很嫩,所以不用去皮
-
4/9
点击查看大图 热锅热油,爆香葱花儿
-
5/9
点击查看大图 下虾仁,加料酒和生抽,将虾仁炒至半熟
-
6/9
点击查看大图 倒入丝瓜片,加盐翻炒
-
7/9
点击查看大图 中火将丝瓜片炒软。我加了一点水,这样汤汁可以拌饭,比较滋润
-
8/9
点击查看大图 出锅前用少许鸡粉提鲜即可
-
最后一步
点击查看大图 完成了
小贴士
嫩的丝瓜可以不用去皮,皮并不难嚼,反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味,并不明显,个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜,还是刮皮再炒比较嫩。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-08-23
换一个做法相关分类
相关推荐