泰式青柠香茅浸虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 明虾去壳去虾线去头,洗净
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点击查看大图 锅中水烧开,放入虾仁汆熟捞出
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点击查看大图 放入有冰块的保鲜盒中,冰镇
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点击查看大图 香茅用刀背拍松,斜刀切片
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点击查看大图 蒜剁茸,泰椒切成圈,香菜切碎
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点击查看大图 青柠挤出汁
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点击查看大图 将泰式辣酱倒入青柠汁中
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点击查看大图 再加入鱼露和白糖
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点击查看大图 倒入1勺生鱼片酱油(用生抽就可以了),调匀浸泡汁
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点击查看大图 将香茅放入浸泡汁中调匀
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点击查看大图 再将蒜蓉、泰椒圈、香菜一起放入浸泡汁中拌匀
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点击查看大图 将冰镇好的虾放入另一个保鲜盒中,将浸泡汁覆盖在虾上
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点击查看大图 再加入一些冰块,盖上盖子,上下摇晃让浸泡中更均匀,放入冰箱冷藏1-2小时
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最后一步
点击查看大图 酸爽的青柠香茅浸虾
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展开全部15个步骤
发布于 2017-08-22
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