虾仁冬瓜汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料～
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点击查看大图 将虾头掰下来，虾去壳去虾线，用少许胡椒粉，料酒，盐，干淀粉抓匀腌制～
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点击查看大图 冬瓜去皮切块～
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点击查看大图 起锅热油，下入姜片和葱白小火炒香～
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点击查看大图 随后放入虾头，小火翻炒至变色～
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点击查看大图 然后加入适量清水并下入冬瓜块，中火煮熟～
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点击查看大图 冬瓜煮熟后放入虾仁，中火继续炖熟，待再次沸腾之际，加入适量的盐调味
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘
小贴士
如果不喜欢吃冬瓜换成丝瓜也是可以的
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展开全部8个步骤
发布于 2017-08-22
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