大良炸牛奶
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材
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点击查看大图 取一只奶锅,将牛奶、细砂糖40克和玉米淀粉拌匀
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点击查看大图 小火加热,需要不断搅拌,成糊状后改中火,至熟
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点击查看大图 颜色变微微透明出锅备用
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点击查看大图 倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固
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点击查看大图 取出倒扣在面板上
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点击查看大图 切成大小均匀的长条,取另一个晚鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠
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点击查看大图 油锅烧制160度后,下锅炸至金黄
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点击查看大图 出锅摆上,即可开吃
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点击查看大图 成品欣赏
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点击查看大图 成品欣赏
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最后一步
点击查看大图 外酥内软的,超级美味
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发布于 2017-08-22
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