酸辣土豆丝
5475人浏览 · 18人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
土豆去皮切细丝后放入清水中洗去一部分淀粉
-
2/4
辣椒切细丝,葱切成葱花备用
-
3/4
锅内放少许油,油热后放入切好的辣椒丝和大葱葱花炒出香味
-
最后一步
放入洗过淀粉的土豆丝翻炒几下,放入盐和少许醋,待土豆丝炒至颜色发亮有少许透明时加入一点点清水,稍微翻炒即可出锅!
小贴士
土豆不吃油,所以不需要放太多油,出锅前加入一点清水会让土豆丝看起来清爽而且也是油亮油亮的,家里有小香葱的话出锅前撒上一点会更香哦
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-08-20
换一个做法相关分类
相关推荐