双色曲奇
1.0万人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图准备好所有材料,将黄油均分成两份放在两个盆子里。
-
2/9
点击查看大图分别在两份黄油中加入35克糖粉,用打蛋器先高速再低速打发黄油至淡黄色,体积变大。
-
3/9
点击查看大图打好的黄油分别加入55克淡奶油继续打发均匀。
-
4/9
点击查看大图打发好的黄油和淡奶油分别筛入100克低筋粉,一份黄油里面放抹茶粉,一份黄油里面放椰蓉拌均匀。
-
5/9
点击查看大图将两份拌好的面糊分别装入一次性裱花袋,然后同时挤入另一个裱花袋,这步手不够没拍照。
-
6/9
点击查看大图烤盘铺上油纸开始裱花,这里我用的八齿花嘴,裱花嘴离烤盘垂直半厘米左右用力挤出就是这花型。
-
7/9
点击查看大图在裱好花的曲奇饼干中间放一粒巧克力豆做装饰。
-
8/9
点击查看大图装饰好的曲奇饼干放入烤箱,175℃上下火18分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图成品,摆拍。
4/9


展开全部9个步骤
发布于 2017-08-20
换一个做法相关分类
相关推荐