纸杯蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋白和蛋黄分离
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点击查看大图 蛋黄里加入奶30毫升,油20克,糖12克,盐一点儿
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点击查看大图 加入几滴柠檬汁,加入糖30克,打发,一定要打发硬性
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点击查看大图 蛋黄和蛋白融合,记的,不能拌只能翻
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点击查看大图 倒入纸杯,再放入芝麻,杏仁片,蔓越莓
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点击查看大图 我烤的时间26分钟,150度,放的中间偏上层
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点击查看大图 如果不想塌就需要烤好后倒扣过来
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最后一步
点击查看大图 可以吃了,我觉得热的也很好吃
小贴士
我做了两个味道,一个加了椰浆,一个加了蔓越莓,我喜欢椰肉的味道!一次没加油!一次加油了,都可以吃
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展开全部8个步骤
发布于 2017-08-19
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