黄桃罐头
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄桃洗净 控干水分
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点击查看大图 把皮削掉。小心你的手指头哦
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点击查看大图 切成任意你喜欢的形状
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点击查看大图 用开水把需要用到的罐头瓶烫一下。然后把切好的黄桃装到罐子里面。多少就随意了。我妈妈做的都是满满当当
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熬 糖水。这个步骤没有拍照。就是放足够分量的水把冰糖和白糖都融化。水的分量自己衡量 多一点没有关系。 这里说一下 白糖是必须放的。这个关系到后期你的罐头汤黏稠程度。一般这个冰糖白糖的比例是3:2，当然喜欢甜的你可以多放一点
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糖水熬好 以后就可以往罐子里面倒了 如果喜欢喝罐头水的话就可以多放点 装完盖子拧紧 就可以上锅蒸了
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点击查看大图 蒸罐头的时候记住凉水下锅 开锅为准10分钟后就可以停火了 如果蒸的时间太长 黄桃的口感就会很差 面面的 出锅的时候 再把罐头的盖子紧一下。这样就不会进空气了。保存的时间长
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最后一步
点击查看大图 美美的罐头就好了。放置几天就可以吃了
小贴士
因为我妈妈做的太多了。这个配料 也就是糖的量也是大概给出的。我妈妈做这个完全就是凭感觉 大家做的时候可以少做一点 找找感觉 喜欢的赶紧行动吧 黄桃在等着你呢
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展开全部8个步骤
发布于 2017-08-18
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