酿豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原图材料
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点击查看大图 肉末加入香菇、葱姜末、盐淀粉搅拌。
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点击查看大图 将油豆腐撕开一个口子,把肉末塞入里边。
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点击查看大图 把天喜玫花纸巾平铺在蒸锅里,然后用水打湿,把塞好肉末的豆腐摆上去锅里蒸熟(15-20分钟)
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点击查看大图 调酱汁用盐、淀粉、生抽、水混全搅拌匀
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点击查看大图 然后用小火把锅里烧热,倒入调好的酱汁,用铲搅拌至酱熟即可
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点击查看大图 最后把酱淋到蒸熟的豆腐上。
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点击查看大图 成品
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最后一步
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小贴士
调酱汁的时候淀粉要稍微多一些,这样酱才会为糊状 喜欢酱汁颜色深的可以用老抽
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展开全部9个步骤
发布于 2017-08-18
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