虾仁西兰花
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/18
准备食材
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2/18
虾仁去壳清洗干净
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3/18
用天喜玫花纸巾把水份吸干
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4/18
放1克盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉，用手抓至虾发粘
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5/18
倒掉黑水
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6/18
虾仁加淀粉
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7/18
搅拌均匀备用
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8/18
西兰花切小块
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9/18
胡萝卜切片
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10/18
锅中放二克盐加水烧开，西兰花焯水
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11/18
捞出后萝卜片焯水
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12/18
五成热锅油中下入虾仁翻炒半分钟
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13/18
起锅备用
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14/18
锅中大蒜头爆香放入西兰花翻炒
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15/18
倒入萝卜片翻炒
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16/18
放入50毫升高汤和1克盐翻炒
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17/18
加入虾仁翻炒均匀
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最后一步
加入一汤匙蚝油翻炒出锅
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-08-18
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