虾仁西兰花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 虾仁去壳清洗干净
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点击查看大图 用天喜玫花纸巾把水份吸干
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点击查看大图 放1克盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉,用手抓至虾发粘
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点击查看大图 倒掉黑水
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点击查看大图 虾仁加淀粉
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点击查看大图 搅拌均匀备用
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点击查看大图 西兰花切小块
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点击查看大图 胡萝卜切片
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点击查看大图 锅中放二克盐加水烧开,西兰花焯水
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点击查看大图 捞出后萝卜片焯水
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点击查看大图 五成热锅油中下入虾仁翻炒半分钟
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点击查看大图 起锅备用
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点击查看大图 锅中大蒜头爆香放入西兰花翻炒
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点击查看大图 倒入萝卜片翻炒
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点击查看大图 放入50毫升高汤和1克盐翻炒
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点击查看大图 加入虾仁翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 加入一汤匙蚝油翻炒出锅
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展开全部18个步骤
发布于 2017-08-18
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