小土豆焖香菇
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把香菇用清水浸泡发；
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点击查看大图 将土豆洗净去皮、切成丁状，香菇切块状；
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点击查看大图 姜切片、蒜剁成末、葱切段；
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点击查看大图 热锅注油烧热，倒入土豆，炸至其呈金黄色，捞出炸好的土豆待用；
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点击查看大图 锅底入油烧热，倒入姜片、蒜末、葱段爆炒香后放入香菇块、土豆丁；
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点击查看大图 加入适量的盐、酱油、注水，使食材完全浸泡在汤汁中，盖上盖子焖煮10分钟左右；
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最后一步
点击查看大图 揭盖、用水淀粉勾芡，炒匀，即可盛出装盘啦。
小贴士
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
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发布于 2017-08-18
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