生姜炒肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉切条状或片状
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点击查看大图 切好后放入淀粉、胡椒粉、盐、糖,料酒、生抽,拌匀,静置几分钟。
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点击查看大图 新鲜生姜,切片,待用。
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点击查看大图 锅烧热,放大豆油少许,接着放入肉条,不断翻炒,全部变色后,把生姜片放进去一起炒,放点盐调味,再放点水,煮开一会就可以出锅了。
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点击查看大图 出锅。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
生姜要买新鲜的,越嫩越好吃,老的会辣哦。这道菜是我们南方的夏季家常菜。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-08-18
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