白巧柠檬麦芬
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油打发至颜色变浅 体积膨大
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点击查看大图 再依次加入糖粉和蛋液 蛋液要分次加入哦 每次完全吸收了再加下一次 打发好的黄油应该是很蓬松有质感的
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点击查看大图 继续加入淡奶油打发均匀
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点击查看大图 白巧克力全部隔水融化 加入黄油中 搅拌均匀
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点击查看大图 切一小半柠檬 微波15s 这样容易挤汁哦
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6/9
点击查看大图 把柠檬汁加入黄油糊中
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点击查看大图 在黄油糊中筛入低筋面粉和泡打粉 搅拌均匀 注意不要过度搅拌 再加入柠檬皮屑 搅拌均匀
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点击查看大图 烤箱预热170度 25min左右就可以啦~
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最后一步
点击查看大图 早餐或下午茶都是很好的选择哦
小贴士
1、成品不甜 成品不甜 成品不甜 重要的事情说三遍都不嫌多 主要是奶香和柠檬的味道 如果口味偏甜的小伙伴可以考虑多加一点糖或白巧克力哦 2、淡奶油可以用牛奶代替哒 毕竟我用淡奶油的初衷就是没有牛奶了
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展开全部9个步骤
发布于 2017-08-18
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