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啤酒卤蛋

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时间：30分钟

食材清单

鸡蛋 12枚

、啤酒 330ml 、

原酿酱油 60ml

、

凉白开 300ml

烹饪步骤

1/2
把鸡蛋放入锅中煮熟，然后把煮好的鸡蛋放入凉水中，这样是为了方便剥皮，在剥好皮的鸡蛋上，划几个口子，这样方便入味，
最后一步
然后准备，八角，葱姜蒜，啤酒，酱油，盐等材料把锅温热，不用倒油，然后把葱，姜，蒜，八角，铺在锅里，并把盐倒入，然后再倒入一勺啤酒，并把鸡蛋在酱油中滚一下，放入锅中，然后再倒入，酱油，啤酒，水（水差不多满过鸡蛋），啤酒的话倒入小半瓶就行了，然后煮20分钟（注意：小火）

发布于 2017-08-17

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