Q弹的红糖葛粉糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料:葛粉,糯米粉,土红糖
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点击查看大图 1份糯米粉,2份葛粉,凉开水调成稀糊状,要调匀,不能有粉疙瘩
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点击查看大图 开水溶解土红糖
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点击查看大图 同样1份糯米粉,2份葛粉,用红糖水调成稀糊状
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点击查看大图 蒸锅水烧开,模具(我用的是一个不锈钢盆)内壁刷油,倒入一层清水调的葛粉糊,蒸5分钟,再倒入一层红糖水调的葛粉糊,蒸5分钟,两种糊交替,层数根据模具大小和调的粉糊量而定
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点击查看大图 蒸好晾凉再切,切面平整
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点击查看大图 淋上土蜂蜜,撒点桂花,清香Q弹
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最后一步
点击查看大图 再来一张
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展开全部8个步骤
发布于 2017-08-17
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