家常芋头糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 芋头切丝和切方块,放油爆一下加点盐即可
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2/5
点击查看大图 冬菇、木耳、猪肉、芋头方块剁碎搅拌均匀,放适量盐
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3/5
点击查看大图 500克的粉调成粉浆,便稠一点,但不要太稠,加适量盐
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4/5
点击查看大图 分一半粉浆出来和那些肉一起搅拌在一起
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最后一步
点击查看大图 分三层蒸,第一层放另一半的粉浆,撒上适量的芋头条,蒸八分钟,第二层,淋上混合浆,蒸十分钟,第三次和第一层一样,但是要蒸够15分钟,最后撒上芝麻就好了。
小贴士
1、在蒸的过程中表面有水的话可以倒掉再蒸。 2、等凉了再切层的粘合度会更好。 3、用平底锅煎一下会更好吃。
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展开全部5个步骤
发布于 2017-08-17
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