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飘香凤爪

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Aaron小厨
时间：30分钟
食材清单
鸡爪 500g 、
干辣椒段 适量
、 生姜 适量 、 料酒 2勺 、 花椒 适量 、 盐 适量 、
自家卤 适量
、 大蒜 六瓣 、 食用油 适量 、 蚝油 少许 、 冰糖 一小块 、
花椒面 少许
、 陈皮 一小块 、 老抽 少许 、
自家做香辣红油 适量
、 麻油 少许 、 白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

最后菜品出锅后边吹边用筷子搅拌和匀至凉，避免因凤爪胶质冷凝而沾黏在一起。放凉充分入味后再吃，朋友聚会下酒、外出郊游就成了必备之选。
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发布于 2017-08-14

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