candy小熊屋-豆花牛柳
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好各种主料和辅料。腌制牛肉,在牛肉里面加入:老抽、豆粉、鸡蛋清、清油,拌匀,静置15-20分钟;
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点击查看大图 纯菜籽油下过,8分熟放入郫县豆瓣,翻炒加入花椒几个;
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点击查看大图 炒香调料放入腌制好的牛肉;
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点击查看大图 牛肉6分熟下豆腐
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点击查看大图 煮开起锅
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最后一步
点击查看大图 在豆花牛柳上面依次加入:花椒面、辣椒面、小米辣、蒜、小香葱,锅洗干净,纯清油加热以后淋在上面。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-08-14
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