梅菜扣肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.锅中放凉水加上五花肉烧开,关火焖3分钟,去掉血沫。
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点击查看大图 2.炒锅中加入少许油,放进五花肉煎成金黄色。
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点击查看大图 煎好后,切片放凉。
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点击查看大图 3.在碗中加入老抽,料酒,鸡精和盐搅拌均匀,再放入肉片。
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点击查看大图 4.梅干菜先用清水泡开,洗净后,挤干水分,
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点击查看大图 铺到肉片上,放上姜片,撒点盐。
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点击查看大图 5.冷水下锅蒸,烧开后改小火再蒸30分钟,取出后倒扣盘中即可。
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最后一步
点击查看大图 6.咸香四溢的梅干菜扣肉看着就让人流口水,配上饭,怎么吃都吃不够啊!
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展开全部8个步骤
发布于 2017-08-13
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