凉拌莲藕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲藕削皮洗净放入开水中煮一至两分钟
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点击查看大图 煮好后捞出用冰水浸泡至凉透
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点击查看大图 莲藕切成你喜欢的厚度
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点击查看大图 除莲藕、香菜、芝麻以外,其余所有材料和剁碎的蒜蓉、小辣椒粒一起放入盘中搅拌均匀
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点击查看大图 最后放入切好的莲藕拌均匀,送进冰箱放置约两小时入味,吃的时候撒上芝麻和香菜即可
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
莲藕片建议切厚的,那样口感会很好~ 莲藕浸泡放凉的必须要很冰很冰的冰水哦! 还有调料当然也是可以按照自己的口味来调制的。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-08-12
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