水晶芒果慕斯#相约MOF#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 夏天小清新
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点击查看大图 冰冰凉凉最适合夏天哦
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 六寸戚风蛋糕一个
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点击查看大图 分成三片,用到两片
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点击查看大图 芒果泥加入砂糖搅拌均匀
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点击查看大图 吉利丁片用隔水加热融化,加入芒果泥中搅拌均匀成芒果慕斯液。
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点击查看大图 淡奶油加入糖搅拌稍浓稠状态
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点击查看大图 打发好的淡奶油加入芒果泥搅拌均匀
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点击查看大图 倒入一半慕斯液
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点击查看大图 上面盖上一片蛋糕片
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点击查看大图 再倒入剩余的芒果慕斯液,稍微震一下放入冰箱冷藏两个小时以上。
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点击查看大图 冷藏好的蛋糕胚
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点击查看大图 准备雪碧200克.吉利丁片4克隔水融化
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点击查看大图 雪碧倒入融化的吉利丁片碗中,有泡沫不用管它哦。
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点击查看大图 倒入蛋糕胚上
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点击查看大图 轻微震一下继续放入冰箱冷藏两小时。
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最后一步
点击查看大图 做好的水晶芒果慕斯。
小贴士
上面的雪碧水晶层可换成自己喜欢的饮料。
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展开全部18个步骤
发布于 2017-08-12
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