微波炉做【鸡蛋牛奶布丁】

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  准备食材

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  牛奶倒入碗中，加入30g白砂糖搅拌均匀至融化。

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  加入2个鸡蛋搅拌均匀

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  加入2g香草精搅拌均匀

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  将布丁液过筛

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  倒入烤碗中8分满

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  放入微波炉高火加热3分钟，至表面凝固。摇动烤碗没有液体晃荡即可。

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  成品图 （我加热4分钟，表面有点老了）

• 最后一步
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  其实布丁还是挺嫩滑的O(∩_∩)O

小贴士

烤碗很厚，所以需要3-4分钟加热；如果用普通微波碗，2分半钟即可。

发布于 2017-08-11

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