烙饼蘸鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 面粉加水,揉成面团后饧发30分钟,将饧好的面团放在案板上,均匀沾上面粉
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2/7
点击查看大图 将面团擀成长条,倒入适量食用油,将面团表面油推匀
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3/7
点击查看大图 撒上适量盐,从一边卷成卷,将口捏紧,用刀切成小剂子
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4/7
点击查看大图 将口捏紧后拧成麻花状,面团按压擀成饼,锅烧热后,将放入锅中小火烤熟
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5/7
点击查看大图 饼从白色变成半透明后翻面,加入适量食用油,小火烤熟后备用
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6/7
点击查看大图 鸡蛋打入碗中,放入葱花和盐搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 锅烧热倒入食用油,将打好的鸡蛋倒入锅里,剪至五成熟后倒入烙饼,鸡蛋成熟后取出切块即可
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展开全部7个步骤
发布于 2017-08-11
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