超简单芋圆的做法
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 做法:紫薯红薯扒皮切块蒸熟(可以根据自己的口味选择,也可以用芋头,南瓜)
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点击查看大图 蒸熟地瓜用勺子压成泥,(喜欢吃甜的可以加点糖)加入适量木薯粉,揉成团,木薯粉要边揉边加,揉至不粘手即可
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点击查看大图 揉成面团后,可以搓成小团揉成长条,切成小方块,也可以像我一样直接揉成小团子,都随心
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点击查看大图 一次可以多做点,多余的放冰柜冷冻,下次吃不需要解冻
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最后一步
点击查看大图 锅里加入水烧开,后加入芋圆煮至浮起就熟了,捞出凉水侵泡,这样会比较Q(随意加入煮好的西米、蜜红豆、酸奶、葡萄干、仙草、椰汁、水果.....尽管发挥)
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展开全部5个步骤
发布于 2017-08-10
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