莲蓉花朵和果子
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时间：30分钟
食材清单
冰皮预拌粉
200克
、
开水
50克
、
莲蓉馅
适量
、
红火龙果汁
170克
烹饪步骤
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1/26
和果子模具清洗后擦干备用。
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2/26
红色面团：取150克的面粉倒入盆中，红火龙果汁过滤备用。（余下50克面粉做白色面团）
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3/26
把果汁倒入小锅里。
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4/26
煮至沸腾关火。
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5/26
迅速的倒入面粉中，边倒边搅拌。
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6/26
搅拌成块，看不到干粉晾至温热。
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7/26
揉成光滑的面团，包上保鲜膜放置一旁备用。
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8/26
纸巾沾水把盆擦干净（此处省去了洗盆的烦恼~~哈哈）
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9/26
同样方法，把剩余的50克面粉倒入盆中，再倒入50克沸水，边倒边搅拌。和成团备用。
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10/26
红色与白色面团就做好了。
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11/26
红白面团各取少许搓成水滴状，在模具里填上红白相间的花瓣。
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12/26
取25克红色面团揉圆按扁，放入10克的莲蓉馅。
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13/26
用虎口慢慢向上推包起来，捏紧收口。
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14/26
放入模具里。
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15/26
盖上模具的另一半，中间用手按压几下。
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16/26
脱模即可。
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17/26
取另外花型的模具，同样方法根据个人喜好先填充好花心部分。
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18/26
再放入包好馅的红面团。
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19/26
按压脱模即可。
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20/26
依次做好。
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21/26
成品图。
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22/26
天然的颜色，超高颜值！
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23/26
花型立体，个个精美。
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24/26
咬上一口，软糯Q弹！
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25/26
制作简单，赏心悦目！
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最后一步
成品图。
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展开全部26个步骤
发布于 2017-08-08
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