蛋挞

mia3225

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  备好材料，各种称重。两个蛋黄分离备用

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  牛奶，淡奶油，炼奶混合搅拌均匀，放入奶锅中加热，并放入砂糖搅拌至砂糖融化。此过程中要保证混合液体不烧开沸腾。

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  将混合液体晾凉，加入两个蛋黄搅拌均匀，后再加入的低筋粉，搅拌至没有面糊存在

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  将混合液体过滤，筛掉杂质。

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  将液体倒入提前准备好的蛋挞皮中，此过程中可同时给烤箱预热。

• 最后一步
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  预热十分钟过后，将蛋挞方式烤箱，上下管210加热15分钟，蛋挞就可以吃了。

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发布于 2017-08-06

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