鱼香肝片
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时间:30分钟
食材清单
猪肝
250g 、
生姜
10g 、
盐
2g 、
葱
2g 、
大蒜
25g 、
红辣椒
20克 、
料酒
10g 、
酱油
15g 、
白糖
10g 、
淀粉
适量 、
食用油
100g 、
醋
10g
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 猪肝冲洗干净,切成薄片,不用切太厚,加入盐、淀粉和适量水搅拌均匀
-
2/7
点击查看大图 姜蒜切成细粒,葱切葱花,红辣椒剁成碎末
-
3/7
点击查看大图 料酒、酱油、醋、白糖和淀粉并加入适量水搅拌均匀兑成芡汁
-
4/7
点击查看大图 食用油放入微波炉中,选择'烧烤模式'烹饪3分钟
-
5/7
点击查看大图 将猪肝片放入食用油中,待表面发白时用筷子拨散加入姜葱蒜和红辣椒末,加入芡汁与猪肝片一起搅拌均匀
-
6/7
点击查看大图 放入微波炉中,选择'微波火力'模式,烹饪1分30秒,中间用筷子翻搅一次
-
最后一步
点击查看大图 完美出炉
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-08-04
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