快手蒸菜 姜汁干贝蒸节瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
干贝温水泡发30分钟
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2/11
干贝撕成丝，姜切成丝
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3/11
节瓜削皮后，洗净切片
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4/11
将切好的节瓜摆在碟子上
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5/11
均匀地撒上盐，放上姜丝
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6/11
撒上干贝
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7/11
隔水大火蒸10分钟
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8/11
将泡过干贝的水与淀粉搅拌成淀粉水
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9/11
锅里放适量香油，倒入淀粉水小火烧开成稍微浓稠的淀粉浆
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10/11
用淀粉浆勾芡，浇在节瓜上即可
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最后一步
鲜甜好滋味，汁也不放过
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-08-04
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