麻辣小鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面条鱼先用水泡20分钟左右
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点击查看大图 沥干水备用
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点击查看大图 锅里坐油烧热
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点击查看大图 倒入面条鱼
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点击查看大图 开翻炒,用筷子不停的翻动
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点击查看大图 加入盐
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点击查看大图 加入豆鼓
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点击查看大图 翻炒至面条鱼开始变黄时加入蚝油
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点击查看大图 生抽
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点击查看大图 少许糖
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点击查看大图 加入自制辣椒酱,花椒粉 胡椒粉
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点击查看大图 再次翻炒均匀即可出锅
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.鱼一定要泡到软才可以 2.锅里坐油的温度不能太高 3.翻炒的过程一定要全程中小火,要不鱼会变焦
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展开全部15个步骤
发布于 2017-08-03
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