白贝鱼头豆腐汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好的食材,白贝清洗干净
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点击查看大图 锅里的水烧开后,加入白贝
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点击查看大图 大概煮五、六分钟至白贝壳打开,将白贝捞起来,再清洗一下,我家习惯将半边没肉的壳去掉,不去也是可以的
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点击查看大图 热锅下油
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点击查看大图 放姜片和鱼头,炒几下
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点击查看大图 加入白贝
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点击查看大图 加入热水和盐
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点击查看大图 将锅里的食材和水全部倒进瓦煲里,盖上锅盖煮六、七分钟
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点击查看大图 加入豆腐,继续煮10分钟左右
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最后一步
点击查看大图 加点盐,盛起即可,特鲜美的汤
小贴士
白贝一定要先清洗一下,煮开口后再洗
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展开全部10个步骤
发布于 2017-08-03
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