芝士风琴酥#相约MOF#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加20克软化黄油和芝士、糖盐一点点搓揉。
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点击查看大图 一点点加入水揉成光滑的面团。
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点击查看大图 片状黄油的材料切片摆在保鲜膜上,上面再铺上一层保鲜膜,擀成方形薄片。
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点击查看大图 面团也擀成比黄油片大一圈的大薄片,将黄油片包好封好口。
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点击查看大图 静置10分钟后擀成大薄片。
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点击查看大图 如图折叠起来然后再醒10分钟。
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点击查看大图 重复上面步骤2次,再擀成长方形。
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点击查看大图 抹上巧克力酱,撒上适量糖。
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点击查看大图 如图切成小块。
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点击查看大图 从中间切开,两边不要切断。
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点击查看大图 一头从上往下饶进去两圈,另一头从下往上绕。
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点击查看大图 完成所有。
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点击查看大图 烤箱预热180度5分钟烤30分钟。
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点击查看大图 取出稍晾凉就会酥香可口。
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点击查看大图 层层酥香。
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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点击查看大图 成品3
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最后一步
点击查看大图 成品4
小贴士
1. 夏天操作过程中黄油化的快可以放冰箱醒。 2. 大家可以撒上不同酱料做出不同口味。
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展开全部19个步骤
发布于 2017-08-03
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