铁板日本豆腐
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 日本豆腐切段
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点击查看大图 均匀裹上淀粉
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点击查看大图 在均匀裹上鸡蛋
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点击查看大图 洋葱、小葱、小米椒、蒜末如图切
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点击查看大图 调酱汁：糖、盐、蚝油、蒸鱼豉油、淀粉、水搅拌均匀
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点击查看大图 油锅加热，把日本豆腐先炸一遍捞出备用
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点击查看大图 铁板加热，放少量油，放洋葱、蒜末，爆香后放小米椒
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点击查看大图 倒入炸好的豆腐
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点击查看大图 淋上拌好的酱汁，小葱
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 可以开动啦！
小贴士
日本豆腐很容易碎，用木铲子会好一点，没有的话用筷子也行，炸豆腐的油多一点，，剩下的油可以滴几滴柠檬，下次炒菜可以用
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发布于 2017-08-02
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