自制章鱼烧#丘比沙拉汁#
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时间:30分钟
食材清单
土豆
150g 、
车达芝士
30g
、
小章鱼
10只
、
黑胡椒
5g 、
海盐
3g
、
面粉
30g 、
牛奶
20ml 、
鸡蛋
1个 、
丘比沙拉汁培煎芝麻口味
25ml
、
木鱼花
5g 、
海苔丝
5g
烹饪步骤
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点击查看大图小章鱼泡水解冻备用,土豆上锅蒸熟
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点击查看大图洗干净的小章鱼,放料酒细盐黑胡椒腌制几分钟
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3/16
点击查看大图取一锅煮水开后放入小章鱼飞一下水
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点击查看大图飞好的章鱼哥,捞起来沥干水分,胖胖的是不是好可奈
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点击查看大图蒸好的土豆去皮压成泥,放入黑胡椒海盐拌匀
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6/16
点击查看大图芝士揪片状
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点击查看大图挖一勺土豆泥压扁塞入一块芝士,再包住章鱼哥的头
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点击查看大图像这样,此步骤需要有耐心,不然你会砸盘子
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点击查看大图面粉加牛奶鸡蛋搅拌均匀成细腻无颗粒的炸糊糊
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10/16
点击查看大图取小锅放油小火加热至有小气泡
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11/16
点击查看大图抓住章鱼哥的脚头朝下粘上炸面糊
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点击查看大图放入锅中炸至金黄色即可捞出
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点击查看大图摆盘挤上丘比沙拉汁
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点击查看大图撒上海苔丝,木鱼花就完成啦。
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点击查看大图忍不住想马上尝一个
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最后一步
点击查看大图实在是很美味,章鱼烧完成啦。
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展开全部16个步骤
发布于 2017-08-02
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